Halloween es una festividad que despierta la creatividad en todos nosotros. Los disfraces, las decoraciones espeluznantes y, por supuesto, la comida especial son elementos esenciales de esta celebración. En este sentido, Puratos, un grupo internacional que se especializa en ofrecer una amplia gama de productos innovadores, materias primas y experiencia en panadería, pastelería y chocolatería, ha preparado un recetario que le aportará un toque mágico y delicioso a tu menú de Noche de Brujas. Desde muffins monstruosos hasta una pizza de masa madre aterradora, estas recetas prometen sorprender a tus invitados y hacer que tu Halloween sea inolvidable.
María José Rubiño, product manager pastelería de Puratos de Chile, señala: "La comida es parte central de toda festividad. Para esta celebración creamos propuestas divertidas y llamativas porque creemos que la gastronomía puede ser un espacio lúdico y creativo, al igual que la celebración de Halloween". Con estas palabras, queda claro que Puratos está comprometido a brindar a las personas la oportunidad de disfrutar de Halloween de una manera única y sabrosa.
Muffin monstruoso
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Ingredientes:
- Para la base del bizcocho: Queque Americano X-Press de Puratos 500 g, agua 210 g, Fruitfil Arándanos de Puratos 30 g, arándanos congelados 75 g.
- Para la decoración: Ambiante de Puratos 500 g, coco rallado 200 g.
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Preparación:
La base de este delicioso muffin comienza con el Queque Americano X-Press de Puratos y otros ingredientes que le darán un toque único. Para prepararlo, primero se descongelan los arándanos congelados en el microondas para obtener su jugo. Luego, se mezcla el agua con el Queque Americano X-Press, agregando Fruitfil Arándanos y los arándanos con su jugo. La mezcla resultante se coloca en moldes de muffin y se hornea a 200ºC durante 30 minutos. Una vez enfriados, los muffins se decoran con Ambiante de Puratos y coco rallado, creando un aspecto monstruoso con ojitos de pastillaje.
Pizza masa madre de miedo
Ingredientes:
- Para la masa: harina pizza 1000 g, O-tentic Durum de Puratos 40 g, sal de mar 20 g, agua fría 650 g, aceite de oliva 30 g.
- Para el relleno: salsa de tomate para pizza 400 g.
- Para la decoración: hummus 500 g, aceitunas negras descarozadas (cantidad necesaria).
Preparación:
Esta pizza de masa madre de miedo comienza con una masa especial que combina harina de pizza, O-tentic Durum de Puratos y otros ingredientes clave. La masa se amasa y se deja fermentar en frío durante la noche. Luego, se extiende y se cubre con salsa de tomate para pizza. Lo emocionante viene con la decoración, donde el hummus se usa para crear una telaraña en el centro de la pizza. Las aceitunas negras se cortan en mitades para los cuerpos de las arañas, y algunas se cortan en bastones para las patas. El resultado es una pizza espeluznante que sin duda sorprenderá a todos en tu celebración de Halloween.
Halloween se trata de diversión, creatividad y, por supuesto, comida deliciosa. Puratos ha llevado esta idea al siguiente nivel con su recetario lleno de ideas originales y mágicas. Desde muffins monstruosos hasta una pizza aterradora, estas recetas te ayudarán a darle a tu celebración de Halloween un toque inolvidable. ¡Sorprende a tus invitados y disfruta de una noche llena de magia y delicias!
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